Cantabria busca integrar la gastronomía en todas sus políticas públicas
Resumen
La consejera de Desarrollo Rural se ha reunido con la Real Academia de Gastronomía para reconocer el papel estratégico del sector en la economía regional. Durante el encuentro han destacado que la gastronomía aporta el 27% del PIB español y genera el 37% del empleo, y han acordado trabajar juntos para integrar este sector en políticas de turismo, educación, sanidad y cultura.
Cómo te afecta
Si trabajas en gastronomía, hostelería, pesca, ganadería o agricultura en Cantabria, el Gobierno quiere dar más importancia a tu sector en sus decisiones políticas. Aunque de momento es solo una toma de contacto, significa que habrá más colaboración entre instituciones para resolver problemas como la falta de personal cualificado y los efectos del cambio climático.