Cantabria inicia estudios para lograr la IGP del limón de Novales
El Gobierno de Cantabria ha arrancado los estudios técnicos, científicos e históricos previos para evaluar si el limón de Novales puede optar a una Indicación Geográfica Protegida (IGP) europea. Los trabajos correrán a cargo del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) y de la Universidad de Cantabria, y pueden prolongarse al menos un año. El objetivo es acreditar las características diferenciales del producto y su vinculación histórica con el territorio de Alfoz de Lloredo.
De momento no se abre ningún plazo de solicitud ni se requiere actuación por parte de productores o ciudadanos. Estos estudios son un paso técnico previo que determinará si el limón de Novales cumple los requisitos para iniciar la tramitación formal de la IGP ante la Unión Europea. Los productores y el sector limonero de la zona deberán estar atentos a las conclusiones de los estudios, previstas en un plazo mínimo de un año.